Das Little Falls Diner, das nach einem Brand im Jahr 1995 geschlossen wurde, hat neue Hoffnung auf eine Rückkehr

Das Little Falls Diner könnte bald ein neues Leben bekommen.

Das einst beliebte Lokal in der Paterson Avenue, das aufgrund eines Brandes im Jahr 1995 geschlossen wurde, wurde vor der Abrissbirne gerettet und wenn alles nach dem Plan einer Frau verläuft, könnte es der Gemeinde wieder Diner-Gerichte servieren.

Seit dem Brand vor 28 Jahren ist das Lokal baufällig und ein Schandfleck für die Gemeinde, doch nur 15 Tage bevor es im März abgerissen werden sollte, fand es in Dana Schaeffer in letzter Minute eine Fürsprecherin.

Fans des Diners und anderer klassischer Diner waren erleichtert, dass Schaeffer über den Schmutz und die verkohlte Inneneinrichtung hinaussehen konnte.

„Ich bin in Little Falls aufgewachsen und bin mein ganzes Leben lang an diesem Restaurant vorbeigekommen“, sagte Schaeffer. „Als Kind ging ich mit meinen Eltern vorbei, spähte durch das Fenster, schaute auf die alte Speisekarte und erstellte einen Geschäftsplan.“ meiner Fantasie in der Hoffnung, dass ich es eines Tages öffnen könnte.

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Es blieb ein Tagtraum, bis Schaeffer im Februar von dem bevorstehenden Untergang hörte, der für Ende März angesetzt war. Anfangs dachte sie, sie müsse rausgehen, Fotos machen und ein Video für die Nachwelt machen.

Dieses kurze und bittersüße Projekt dauerte nicht lange, da daraus eine neue Idee erblühte.

Die Geschichte wird unterhalb der Galerie fortgesetzt

„Ich kannte die Eigentümer immer“, sagte Schaeffer. „Sie wussten, dass ich dieses Lokal immer geliebt habe. Als der Abriss geplant war, sagten sie mir, und da dachte ich: ‚Moment mal, ich muss zumindest sagen, dass ich versucht habe, es zu retten.‘“

Wie sich herausstellte, war der Versuch, das Restaurant zu sanieren, einfacher, als sie gedacht hatte. Die sozialen Medien waren hilfreich, da die lokalen Instagram- und Facebook-Follower ihr Konzept begeistert annahmen.

Es steht auch im Einklang mit dem Downtown Redevelopment Plan der Stadt, Teile der Main Street und der Paterson Avenue wiederzubeleben.

Vor mehr als einem Jahrzehnt hatte sich Little Falls zum Ziel gesetzt, das Herzstück der Innenstadt, den dreieckigen Abschnitt, der aus der Paterson Avenue und den Main Streets und Maple Streets besteht, neu zu gestalten.

Eines der Hauptprojekte für diesen dreieckigen Abschnitt wäre ein Wohnprojekt mit 70 Wohneinheiten, 13.000 Quadratmetern Einzelhandelsfläche, neuen und breiteren Gehwegen und veränderten Verkehrsströmen.

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„Die Wiederbelebung des Little Falls Diner in der Paterson Ave könnte eine unglaubliche Bereicherung für die Innenstadt sein und dazu beitragen, der Gegend etwas vom Charme der Altstadt zurückzugeben“, sagte James Damiano, Bürgermeister von Little Falls. „In seinem jetzigen Zustand ist es nur ein Schandfleck und beeinträchtigt all die unglaublichen Verbesserungen, die in der Gegend vorgenommen werden.“

Pläne, sagte Schaeffer, befänden sich noch im konzeptionellen Stadium. Obwohl sie viel getan hat, um den Schmutz und Ruß im Restaurant zu beseitigen, bleibt es ein Wrack, wenn auch eines, das repariert werden kann. Sie hat sich mit der historischen Gesellschaft der Gemeinde getroffen und viele sind der Meinung, dass das Restaurant erhaltenswert ist.

Schaeffer sagte, das heutige Diner, das an das Bendix Diner an der Route 17 in Hasbrouck Heights erinnert, habe dort in den 1930er Jahren ein älteres ersetzt.

Obwohl sie bezweifelt, dass das aktuelle Restaurant genau so wiederhergestellt werden kann, wie es vor dem Brand war, könnte mit der richtigen Unterstützung eine vernünftige Nachbildung möglich sein.

„Ich möchte, dass die Mauern mit ihrer Geschichte bedeckt sind und dass die Gemeinschaft zusammenkommt, um sie wieder aufzubauen“, sagte sie. „Auf diese Weise kann jeder, der mit seinen Freunden, seiner Familie oder seinen Kindern hereinkommt, sagen: ‚Ich habe dabei geholfen‘.“

Versuche, Kontakt zu den Eigentümern des Anwesens aufzunehmen, die in den Steuerunterlagen als Cestone Associates aufgeführt sind, waren erfolglos, aber Schaeffer sagte, seit dem Brand habe es einige erfolglose Versuche gegeben, das Restaurant wieder zu öffnen.

Auch der Erfolg ihrer Bemühungen ist nicht gesichert.

Es gibt eine Reihe von Hindernissen, nicht zuletzt finanzieller Natur.

Schaeffer hat mit Restaurantrestaurierungsexperten gesprochen, die ihr mitgeteilt haben, dass die Restaurierung des Innenraums zwischen 50.000 und 100.000 US-Dollar kosten wird.

Schaeffer, die Erfahrung in der Back- und Gastronomiebranche hat, träumt immer noch davon, dass das Restaurant eines Tages wiedereröffnet und sie backen und die Gemeinde mit großartigem Essen aus regionalen Zutaten versorgen wird.

Wenn sie die richtige Mischung aus Kapital und freiwilligen Helfern aus der Gemeinde zusammenbekommt, könnte das Restaurant in den nächsten ein oder zwei Jahren wiedereröffnet werden, sagte sie.